Cette recette a été publiée dans le magazine 5 ingrédients, 15 minutes de janvier 2026.
Quand tout va trop vite, mais qu’on tient à servir un vrai repas maison, les raccourcis bien pensés font toute la différence. Ici, les haricots cannellini tomates séchées et herbes de Clark apportent protéines, fibres et goût en un clin d’oeil !
4 portions
Ingrédients
Préparation
Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
Dans une grande poêle, chauffer un peu d’huile de canola à feu moyen-élevé. Cuire les gnocchis de 2 à 3 minutes en remuant, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, étaler les gnocchis, les poivrons et l’oignon rouge. Arroser d’un peu d’huile d’olive. Poivrer et remuer.
Cuire au four de 12 à 15 minutes en remuant à mi-cuisson.
Ajouter les haricots en sauce et le pesto sur la plaque, puis remuer délicatement. Poursuivre la cuisson au four de 5 à 7 minutes.
Au moment de servir, garnir de feta émiettée.
Astuce :
Pour une touche encore plus savoureuse, ajoute quelques olives Kalamata tranchées ou un filet de jus de citron frais juste avant de servir. Cela rehaussera les saveurs grecques et ajoutera une belle fraîcheur au plat.
Où trouver nos fèves
Nos fèves classiques en conserve sont vendues dans presque tous les supermarchés, au rayon des produits d’épicerie courants.
